Два шоколадних торта без духовки
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порції: 8
Інгредієнти
  • 1 упаковка печива Marías
  • 80 гр. вершкового масла
  • 600 мл збиті вершки
  • 400 мл молоко
  • 150 гр. білий шоколад для десертів
  • 150 гр. темний або молочний шоколад для десертів
  • 2 конверти з сирком
  • 1 пакетик кульок, локшина... для прикраси торта
Підготовка
  1. Ми почнемо з подрібнення печива подрібнювачем, поки воно не буде подрібнено.
  2. Ми покладемо мелене печиво в миску, на кілька секунд розтопимо масло в мікрохвильовці і змішаємо його з печивом.
  3. Ми кладемо тісто для печива на дно знімної форми, товщина основи буде вам до душі. Ми допоможемо собі ложкою розрівняти бісквітну основу і зробити її дуже компактною. Ми поставимо його в холодильник на 30 хвилин.
  4. Ми готуємо шоколадні цукерки та сирні конверти.
  5. Ставимо каструлю з 300 мл. вершків і подрібненого чорного шоколаду. У нас буде на середньому вогні, помішуючи, поки він не розчиниться, він не повинен кипіти.
  6. З іншого боку, ми розчиняємо в 200 мл. молока конверт сиру, коли він добре розчиниться без грудочок, ми кинемо його в шоколадну каструлю, будемо помішувати, поки воно не почне загусати, ми знімаємо його з вогню. Він не повинен кипіти.
  7. Дістаємо бісквітну основу з холодильника і потроху поливаємо шоколадним кремом, можемо допомогти собі лопаткою, так вона буде потроху падати.
  8. Ми ставимо його в холодильник і залишаємо на 2 години, поки не застигне.
  9. Повторюємо те ж саме з білим шоколадом. Ставимо 300 мл. вершків для нагрівання з шоколадом та склянкою 200 мл. молока з розчиненою оболонкою сиру, ми залишаємо його на повільному вогні, поки воно не почне загусати, і ми його видаляємо.
  10. Ми будемо потроху поливати його шоколадом, який вже встановлений за допомогою лопатки, і покладемо в холодильник, покритий срібною фольгою, залишимо на 5-6 годин або краще від одного дня до наступний.
  11. Після цього ми з великою обережністю видаляємо і розмотуємо.
  12. Прикрашаємо кульками, шоколадною локшиною, горіхами...
  13. Готовий до вживання !!! Смачно !!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-dos-chocolates-sin-horno/