Ці міні-кеші зі шпинатом та сиром завдяки своєму індивідуальному формату - чудовий варіант розпочати неформальну вечерю вдома у супроводі салату.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 12
Інгредієнти
4 яйця L
2 склянки вершків для приготування
2 чайні ложки цибульного порошку
1 чайна ложка порошку часнику
⅓ чайна ложка солі
¼ чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
145 г. заморожений шпинат, розморожений і добре проціджений
1 склянка сиру, тертий
1 склянка вареної шинки, подрібненої
16 помідорів черрі, четвертовані
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 180ºC і злегка змастіть формочки метал для кексів.
У великій мисці збиваємо яйця. Після збивання додайте вершки, цибульний порошок, часниковий порошок, сіль і перець до повного з’єднання.
Потім додаємо шпинат, сиру та шинки та ще раз перемішати.
Нарешті, розділяємо суміш на форми для здоби і випікаємо 25 хвилин або до встановлення і злегка підрум’янення на поверхні. Щоб перевірити, що вони встановили, ми перевіримо, що після уколу ножем у центрі міні-кіше він виходить чистим.
Дістаємо з духовки і нехай відпочиває при кімнатній температурі протягом декількох хвилин міні шпинат гасить перед подачею
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mini-quiches-de-espinacas-y-queso/