Міні-кіш із беконом та сиром
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Бекон та 4 сирні міні-кіші
Автор:
Тип рецепта: Вхідний
Кімната: Іспанська
Порції: 6
Інгредієнти
  • 1 пакет вафельних вареників (16 одиниць)
  • 200 гр копченого бекону
  • 150 гр тертого сиру за смаком (4 сири, сир в’ялений, овечий сир тощо)
  • 2 яйця L
  • 1 цегла вершків зварити
  • Сел
  • мелений перець
Підготовка
  1. Спочатку ми розігріємо духовку приблизно до 200º.
  2. Ми збираємося дістати вафлі з холодильника, щоб вони були загартованими та простішими в обробці.
  3. Тим часом ми збираємося нарізати копчений бекон на невеликі, не дуже товсті соломки.
  4. У мисці збийте два яйця і додайте рідку вершкову цеглу.
  5. Приправте за смаком і забронюйте.
  6. За допомогою кухонної щітки ми збираємося змастити формочки для кексів, щоб тісто не злипалось.
  7. Додайте трохи посипаного борошна.
  8. Акуратно помістіть вафлі в поглиблення форми.
  9. Колоти виделкою, щоб тісто не піднялося.
  10. Тепер покладіть трохи бекону в кожну форму.
  11. Також додайте трохи тертого сиру.
  12. Нарешті, ми покриваємо форму сумішшю яєць і рідких вершків.
  13. Коли ми закриємо всі отвори у формі, ми представляємо піч.
  14. На приготування міні-кіш потрібно приблизно 7 або 8 хвилин, будьте обережні, щоб листкове тісто не пригоріло.
  15. Дайте йому повністю охолонути перед вживанням і все. Насолоджуйтесь цим простим стартером.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/mini-quiches-de-bacon-y-queso/