Ми запрошуємо вас підготувати, що може бути ідеальним рецептом для приготування закуски: смажений перець хумус.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Інгредієнти
500 г. консервований нут (рідину не скидати)
3-4 столові ложки тахіні
Зубчики часнику 2
60 мл з нутової рідини
¼ чашка смаженого червоного перцю
1 чайна ложка кмину
½ чайна ложка солі
Сік 1 лимона
60 мл оливкова олія екстра вірджин
Паприка, оливкова олія, свіжа зелень і кайенський гарнір
Підготовка
Ми кладемо всі інгредієнти в кухонний комбайн і ми працюємо, поки вони добре не поєднаються. Якщо хумус дуже жирний, ми додаємо трохи більше рідини з нуту, щоб освітлити його. Також може знадобитися регулювання кількості олії.
Ми подаємо хумус в тарілці або мисці і прикрасити оливковою олією, паприка і свіжа зелень. Ви також можете додати подрібнений кайен для пікантного дотику.
Подаємо з тостами з цільної пшениці або з морквяними або огірковими паличками.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hummus-de-pimiento-asado/