Смажений перець хумус
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ми запрошуємо вас підготувати, що може бути ідеальним рецептом для приготування закуски: смажений перець хумус.
Автор:
Тип рецепта: Entree
Інгредієнти
  • 500 г. консервований нут (рідину не скидати)
  • 3-4 столові ложки тахіні
  • Зубчики часнику 2
  • 60 мл з нутової рідини
  • ¼ чашка смаженого червоного перцю
  • 1 чайна ложка кмину
  • ½ чайна ложка солі
  • Сік 1 лимона
  • 60 мл оливкова олія екстра вірджин
  • Паприка, оливкова олія, свіжа зелень і кайенський гарнір
Підготовка
  1. Ми кладемо всі інгредієнти в кухонний комбайн і ми працюємо, поки вони добре не поєднаються. Якщо хумус дуже жирний, ми додаємо трохи більше рідини з нуту, щоб освітлити його. Також може знадобитися регулювання кількості олії.
  2. Ми подаємо хумус в тарілці або мисці і прикрасити оливковою олією, паприка і свіжа зелень. Ви також можете додати подрібнений кайен для пікантного дотику.
  3. Подаємо з тостами з цільної пшениці або з морквяними або огірковими паличками.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hummus-de-pimiento-asado/