Оладки з тріски
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Інгредієнти
  • 250 гр. знесолена тріска
  • 2 яйця
  • Склянка молока 100мл.
  • 1-2 зубчики часнику
  • перейіл
  • 4 столові ложки борошна (40-50 гр. Борошна)
  • ½ чайна ложка дріжджів
Підготовка
  1. Перше, що потрібно - підготувати тріску, ми будемо її замочувати 48 годин і 3-4 рази мінятимемо воду. Його також можна придбати вже знесоленим.
  2. У миску кладемо яйця і молоко, збиваємо його.
  3. Додаємо пару ложок борошна, дріжджі, часник, петрушку і тріску, змішуємо.
  4. Тоді ми додамо бракує браку, оскільки бачимо, як виходить тісто.
  5. Даємо йому відпочити ½ години в холодильнику. Ми ставимо каструлю з достатньою кількістю олії, і коли вона стане дуже гарячою, почнемо готувати оладки.
  6. Добре розмішуємо тісто і за допомогою ложки для супу беремо тісто і виливаємо на сковороду.
  7. Залишимо їх приблизно на 3-4 хвилини з кожного боку, виймемо і покладемо на тарілку з кухонним папером, щоб вбрала олію.
  8. Вони будуть готові служити. Теплі дуже хороші.
  9. Його можна подати з соусом або айолі.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bunuelos-de-bacalao/