Бананово-шоколадний торт
Автор: Тоні Торрес
Тип рецепта: десерт
Кімната: іспанська
Порції: 8
- 250 гр кондитерського борошна
- 1 пакетик розпушувача (близько двох чайних ложок)
- 3 яйця
- 1 щіпка солі
- 3 стиглих банана
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 140 грам цукру
- 50 мл лече
- 2 столові ложки вершкового масла
- 100 гр перлин темного шоколаду
- горішки
- Перш за все, розігрійте духовку приблизно до 190 градусів, так вона буде готова, поки ми готуємо тісто.
- Зараз ми збираємося очистити та розім’яти банани виделкою та зарезервувати.
- Змішайте борошно з дрібкою солі та дріжджів і просійте над великою ємністю.
- В окрему миску кладемо яйця і цукор і збиваємо кількома прутиками, поки вони не почнуть біліти.
- Потім додаємо молоко і масло і добре перемішуємо.
- Ми додаємо попередню суміш до сухих інгредієнтів і перемішуємо лопаткою, не потрібно збивати тісто.
- Після того, як інгредієнти добре включені, додайте бананове пюре і добре перемішайте.
- На завершення додайте шоколадні перлини за смаком і розмішайте.
- Для його вистелення нам знадобиться форма для торта і лист жиростійкого паперу.
- Після того, як форма готова, перевертаємо тісто для пирога.
- Зверху кладемо трохи цілих волоських горіхів.
- Перед тим, як поставити пиріг у духовку, ми робимо пару штрихів формою на стільниці, так ми видалимо повітря.
- Випікайте близько 40 хвилин або до тих пір, поки зубочистка не вийде абсолютно чистою.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/biscocho-de-platano-y-chocolate/
3.5.3226