З літра вівсяного напою беремо склянку і резервуємо, решту напою кладемо в каструлю разом з лимонною шкіркою, ванільною есенцією та цукром, розмішуємо на середньому вогні, щоб цукор добре розчинився .
У склянку, яку ми маємо окремо від вівсяного напою, ми додамо кукурудзяне борошно (Майзена) і добре розчинимо його.
Коли каструля почне закипати, ми додамо склянку потроху і не припиняючи помішувати.
Ми будемо розмішувати, поки він не почне загусати і стане схожим на крем, зняти з вогню. Видаляємо лимонну шкірку.
Розподілимо в мисках або склянках, дамо зігрітися, на пару годин поставимо в холодильник.
Коли вони будуть готові, ми можемо подати їх з невеликою кількістю кориці.
Вони дуже смачні, а дуже м’який і насичений крем залишається.
Насолоджуватись!!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/natillas-con-bebida-de-avena/