Сочевиця з восьминогом
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Платон
Порції: 4
Інгредієнти
  • 400 гр. сочевиця
  • 1 cebolla
  • 1 лавровий лист
  • 1-1 столова ложка солодкої або гарячої паприки
  • 2 зубчики часнику
  • Приготовлений восьминіг
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сел
Підготовка
  1. Беремо запіканку для приготування сочевиці, ставимо пару ложок оливкової олії нагріватися.
  2. Наріжте восьминога скибочками, додайте його, коли олія стане гарячою і підрум’яниться на сильному вогні. Виймаємо і резервуємо. Якщо у нас є вода з восьминога, ми додаємо її в відвар сочевиці.
  3. У горщик ми покладемо цілу цибулю, часник і лавровий лист, додамо столову ложку паприки, розмішаємо її і додамо воду.
  4. Сочевицю миємо, додаємо разом з овочами і закінчуємо покривати сочевицю.
  5. Даємо варитися, поки сочевиця не стане м’якою, ми скуштуємо сіль і виправимо.
  6. Додайте восьминога, нехай вариться 5-10 хвилин разом.
  7. Ми подаємо в тарілках, додаючи шматочки восьминога, посипаємо ще трохи паприки і готові до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-con-octopo/