Запіканка
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Запіканка
Автор:
Тип рецепта: Обід
Кімната: іспанська
Порції: 4
Інгредієнти
  • 4 яйця L
  • 1 склянка томатного соусу смаженого
  • Солодка чисторра
  • Така шинка Серрано
  • Кубики сиру
  • Сел
  • Перець
Підготовка
  1. Для підготовки рецепту нам знадобляться глиняні горщики індивідуального розміру.
  2. Спочатку ми розігріваємо духовку приблизно до 200 градусів.
  3. У кожну запіканку ми кладемо приблизно 3 столові ложки томатного соусу, якщо це домашній або набагато більш багатий рататуй, страва вийде.
  4. Далі ми тріскаємо яйце на помідорі безпосередньо.
  5. Тепер ми дрібно нарізаємо чисторру і розподіляємо по каструлях, не покриваючи жовток.
  6. Додаємо на тарілку трохи кубиків шинки, знову обережно, щоб не покрити жовток.
  7. Нарешті, додаємо кубики сиру різних типів.
  8. На завершення додайте сіль і дрібку перцю до яєчного жовтка.
  9. Поміщаємо запіканки на піднос і ставимо їх у духовку.
  10. Випікайте приблизно 15 хвилин, поки не побачимо, що білок повністю зварився.
  11. Вийміть з духовки і дайте їй відпочити приблизно 5 хвилин перед подачею.
примітки
Щоб знати, чи добре приготований білий, ми можемо колоти зубочисткою. Якщо воно вийде чистим, воно готове.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/huevos-a-la-cazuela/