Вареники, фаршировані овочами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 пакет вафельних вафельників
  • Овочеве асорті (цукіні, баклажани, цибуля, перець...)
  • Смажений помідор
  • Яйце 1
  • Перець
  • Масляна сіль
  • Насіння кунжуту
Підготовка
  1. Щоб приготувати овочеві котлетки, ми почнемо з миття та нарізання овочів на невеликі шматочки.
  2. Ми ставимо сковороду на середній вогонь з струменем олії, ми покладемо овочі до браконьєрства, приблизно 15 хвилин, вони повинні бути дуже м’якими.
  3. Додаємо сіль і перець
  4. Коли вони вже майже там, ми додаємо смажений помідор, кількість на ваш смак, ви проходите тестування, і ми виправляємо сіль і перець.
  5. Коли воно буде, ми дамо йому охолонути.
  6. Готуємо вареники, на кухонну стільницю кладемо кілька вафель і кладемо столові ложки овочів.
  7. Зверху кладемо ще одну вафельну пластинку емпанаділли і заклеюємо їх за допомогою виделки.
  8. Готуємо деко. Покладемо аркуш паперу для випічки і покладемо вареники. Збиваємо яйце і за допомогою кухонної щітки фарбуємо вареники, кладемо зверху трохи кунжутного насіння і ставимо в духовку при 180ºC.
  9. Ми залишимо їх, поки вони не стануть золотисто-коричневими, виймаємо.
  10. І готовий до подачі !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-rellenas-de-verduras/