Вівсяне печиво
Автор: Тоні Торрес
Тип рецепта: десерти
Кімната: іспанська
Порції: 4
- 100 гр кондитерського борошна
- 230 гр вівсяних пластівців
- 150 гр коричневого або тростинного цукру
- 2 яйця L
- ½ чайна ложка розпушувача
- 150 мл оливкової олії
- 1 столова ложка ванільної есенції
- Щіпка солі
- Спочатку ми по одному кладемо сухі інгредієнти у велику ємність.
- Для початку кладемо овес, потім борошно і добре перемішуємо.
- Далі додайте розпушувач і щіпку солі і знову перемішайте.
- Нарешті, додаємо коричневий цукор і перемішуємо, не помішуючи занадто сильно.
- Тепер в окремій мисці змішайте яйця з олією та ванільною есенцією.
- Добре перемішуємо і коли ми отримуємо однорідне тісто, додаємо в ємність сухі інгредієнти.
- За допомогою лопати ми добре вміщуємо всі інгредієнти, не потрібно подрібнювати або збивати.
- Ми розігріваємо духовку приблизно до 180 або 200 градусів, залежно від потужності вашої духовки.
- Ми готуємо аркуш паперу для випічки на піддоні духовки.
- За допомогою ложки беремо невеликі порції тіста і робимо кульку.
- Ми кладемо його на піднос і обережно трохи придавлюємо, щоб сформувати.
- Ми ставимо лоток у духовку приблизно на 12 хвилин, або поки ви не побачите, що краї золотисті.
- Після готовності даємо печиву охолонути на решітці духовки.
- Коли вони повністю охолонуть, вони закінчать затвердіння.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-avena/
3.5.3226