Лимонна смажена морква
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Смажена на лимонах морква - чудовий супровід до м’ясних страв, а також чудовий варіант доповнення теплих салатів.
Автор:
Тип рецепта: Закуска
Інгредієнти
  • 1 кг морква
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Чебрець, орегано, розмарин... (на ваш смак)
  • Цедра 1 лимона
  • Сіль і перець
Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку до 200ºC.
  2. Обрізаємо кінці і очищаємо моркву. Якщо вони дуже великі, ми розрізаємо їх на половинки або чверті, які будуть добре смажені на грилі та м’які.
  3. Готуємо моркву у воді протягом 20 хвилин майже до готовності.
  4. Потім зливаємо їх і поміщаємо в посуд, безпечний для духовки, щоб вони не нагромаджувались.
  5. Ми приправляємо їх гарною краплею оливкової олії обрані спеції, сіль і перець. Руками добре розмішуємо, щоб вони просочилися.
  6. Ми смажимо в духовці 20 хвилин, додати цедру лимона і смажити ще 5-10 хвилин.
  7. Дістати з духовки, добре розмішати і подати смажену моркву.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/zanahorias-asadas-al-limon/