Лимонна смажена морква
Автор: Марія
Тип рецепта: Закуска
- 1 кг морква
- Оливкова олія екстра-діви
- Чебрець, орегано, розмарин... (на ваш смак)
- Цедра 1 лимона
- Сіль і перець
- Ми розігріваємо духовку до 200ºC.
- Обрізаємо кінці і очищаємо моркву. Якщо вони дуже великі, ми розрізаємо їх на половинки або чверті, які будуть добре смажені на грилі та м’які.
- Готуємо моркву у воді протягом 20 хвилин майже до готовності.
- Потім зливаємо їх і поміщаємо в посуд, безпечний для духовки, щоб вони не нагромаджувались.
- Ми приправляємо їх гарною краплею оливкової олії обрані спеції, сіль і перець. Руками добре розмішуємо, щоб вони просочилися.
- Ми смажимо в духовці 20 хвилин, додати цедру лимона і смажити ще 5-10 хвилин.
- Дістати з духовки, добре розмішати і подати смажену моркву.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/zanahorias-asadas-al-limon/
3.5.3226