Шампури з бальзамічних грибів
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ці грибні шашлички з маринованим оцтовим бальзамічним оцтом ідеально підходять для перекусів, коли збираєте своїх друзів вдома. Спробуйте їм!
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Інгредієнти
  • 12 великі гриби
  • 15 мл оливкова олія екстра вірджин
  • 75 мл Оцет Модена
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • Сел
  • Чорний мелений перець
Підготовка
  1. Гриби очищаємо і ріжемо найтвердішу частину стебла. Кожен гриб ми розрізаємо на дві частини і ми резервуємо.
  2. Змішуємо в мисці глибоко бальзамічний разом з оливковою олією, чебрецем, сіллю і перцем. Ми маринуємо гриби в мисці протягом 30 хвилин.
  3. Виймаємо половинки грибів з маринаду і нанизуємо на палички дерева. З 3 або 4 половинками, залежно від розміру грибів, буде достатньо однієї шпажки.
  4. Нагрійте кілька крапель олії на сковороді або сковороді і варимо близько 4 хвилин для кожної сторони.
  5. Ми подаємо свіжі та гарячі з лущеною сіллю (на вибір).
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/brochetas-de-champinones-al-balsamico/