Булочні кекси з гарбуза
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
- 1 склянка універсального борошна
- ½ склянка цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- ½ чайна ложка розпушувача (Royal)
- ¾ чайної ложки меленого імбиру
- ½ чайна ложка меленої кориці
- ¼ чайна ложка солі
- ⅛ чайна ложка меленої гвоздики
- 200 г. білий цукор
- 50 г. коричневий цукор
- 250 мл гарбузове пюре (мікрохвильовий гарбуз)
- 125 мл пахтою
- 30 мл соняшникова олія
- 1 велике яйце
- ⅔ чашка сушеної журавлини
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
- Змішуємо просіяне борошно з рештою сухих інгредієнтів: харчовою содою, левадорою, імбиром, корицею, сіллю та гвоздикою.
- Збиваємо в мисці цукру з гарбузовим пюре, олії та пахта до отримання однорідної маси.
- Шпателем ми поєднуємо зарезервовані сухі інгредієнти та чорницю.
- Наповнюємо формочки металеві з паперовими капсулами, і ми наповнюємо їх тістом до наповнення ⅔ з них.
- Випікайте 20 хвилин або поки здоба не стане м’якою.
- Дістаємо з духовки, розмотуємо на решітці і чекаємо, поки вони охолонуть.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-zucchini-y-arandanos/
3.5.3226