Салат "Піпіррана"
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 4
Інгредієнти
  • 4 стиглих помідора
  • 2 зелених перцю
  • 1 цибулина або цибуля-цибуля
  • 1 пепіно
  • 2 яйця, зварені круто
  • 1-2 банки тунця
  • Фаршировані оливки
  • Для вінегрету:
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки оцту
  • Трохи солі
Підготовка
  1. Першим ділом буде зварити яйця. Ми ставимо каструлю з водою, коли вона закипить, додаємо яйця і варимо 10-12 хвилин.
  2. Коли вони є, ми виймаємо їх і даємо охолонути.
  3. Ми очищаємо всі овочі і ріжемо зелений перець, цибулю і огірок, все дуже дрібне, ми кладемо його в миску.
  4. Помідори подрібніть, додайте в миску.
  5. Відкриваємо банки з тунцем, видаляємо трохи олії і додаємо в миску разом з овочами.
  6. Готуємо заправку. У невелику миску кладемо олію, оцет і дрібку солі і перцю, якщо хочете, збиваємо, щоб вона добре перемішалася.
  7. Додаємо його в миску з овочами, розмішуємо. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, дайте йому відпочити годину, щоб аромати набрали сили.
  8. На час подачі ми кладемо його в джерело, нарізаємо яйця скибочками і розміщуємо навколо салату. Кладемо трохи фаршированих оливок.
  9. Залишається подавати його холодним.
  10. І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-pipirrana/