Листкове тісто із смаженими овочами, сиром та анчоусами
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Автор: Монтсе
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Інгредієнти
1 прямокутне листкове тісто
1 баклажан
1 pimiento rojo
1-2 цибулини
2 банки анчоуса
Рулет з козячого сиру
Масло
Підготовка
Почнемо з того, що покладемо овочі на плиту духовки, миємо їх, покладемо на плиту духовки цілими струменем олії і будемо смажити їх при 180 ºC близько 45 хвилин.
Коли вони з’являться, ми виймаємо їх і очищаємо від перців, баклажанів і робимо соломку, ми нарізаємо цибулю.
Листкове тісто покладемо в форму для запікання, наколомо виделкою всю основу тіста і, не доходячи до країв, покладемо вкраплені смужки овочів, скропимо краплинкою олії.
Ставимо в духовку при 180ºC на 15 хвилин.
Ми виймаємо тарілку з духовки через 15 хвилин і розподіляємо анчоуси по всій коці, козячий сир нарізаємо скибочками і кладемо шматочки для коки, ставимо в духовку ще на 10 хвилин при 200 ° C або до сир весь золотистий і виймаємо з духовки.
Нарізати на шматочки і готове до вживання !!!
Це смачно гаряче і холодне.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-con-verduras-asadas-queso-y-anchoas/