Листкове тісто із смаженими овочами, сиром та анчоусами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 прямокутне листкове тісто
  • 1 баклажан
  • 1 pimiento rojo
  • 1-2 цибулини
  • 2 банки анчоуса
  • Рулет з козячого сиру
  • Масло
Підготовка
  1. Почнемо з того, що покладемо овочі на плиту духовки, миємо їх, покладемо на плиту духовки цілими струменем олії і будемо смажити їх при 180 ºC близько 45 хвилин.
  2. Коли вони з’являться, ми виймаємо їх і очищаємо від перців, баклажанів і робимо соломку, ми нарізаємо цибулю.
  3. Листкове тісто покладемо в форму для запікання, наколомо виделкою всю основу тіста і, не доходячи до країв, покладемо вкраплені смужки овочів, скропимо краплинкою олії.
  4. Ставимо в духовку при 180ºC на 15 хвилин.
  5. Ми виймаємо тарілку з духовки через 15 хвилин і розподіляємо анчоуси по всій коці, козячий сир нарізаємо скибочками і кладемо шматочки для коки, ставимо в духовку ще на 10 хвилин при 200 ° C або до сир весь золотистий і виймаємо з духовки.
  6. Нарізати на шматочки і готове до вживання !!!
  7. Це смачно гаряче і холодне.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-con-verduras-asadas-queso-y-anchoas/