Дикий рис з куркою
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Інгредієнти
  • 2 склянки дикого рису
  • 2 курячі грудки, нарізані шматочками
  • 1 -2 цибулини
  • 100 мл курячий суп
  • 2-3 столові ложки соєвого соусу
  • Олія і сіль
Підготовка
  1. Рис ми зваримо в каструлі з великою кількістю води, дамо варити, дотримуючись інструкцій виробника. Близько 15-18 хвилин.
  2. З іншого боку, ми поставимо сковороду на вогонь з невеликою кількістю олії, вона буде у нас на середньому вогні.
  3. Очистіть цибулю від лушпиння, наріжте його соломкою, покладіть на сковороду для браконьєрства і дайте їм варитися, поки вони трохи не карамелізуються.
  4. Курячі грудки ми наріжемо шматочками або соломкою, додамо їх на сковороду з цибулею, пасеруємо, коли шматочки курки стануть золотистими, покладемо 3 столові ложки сої, перемішаємо і додамо курячий бульйон.
  5. Даємо варитися на повільному вогні, пробуємо сіль. Близько 5 хвилин. У сої вже є сіль, навіть якщо вона вам не потрібна.
  6. Коли рис є, добре його процідіть. Додамо рис разом з куркою і залишимо на кілька хвилин, готуючи все разом і перемішуючи, поки смаки не змішаються.
  7. Покладемо в блюдо для подачі.
  8. І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-salvaje-con-pollo/