Рис ми зваримо в каструлі з великою кількістю води, дамо варити, дотримуючись інструкцій виробника. Близько 15-18 хвилин.
З іншого боку, ми поставимо сковороду на вогонь з невеликою кількістю олії, вона буде у нас на середньому вогні.
Очистіть цибулю від лушпиння, наріжте його соломкою, покладіть на сковороду для браконьєрства і дайте їм варитися, поки вони трохи не карамелізуються.
Курячі грудки ми наріжемо шматочками або соломкою, додамо їх на сковороду з цибулею, пасеруємо, коли шматочки курки стануть золотистими, покладемо 3 столові ложки сої, перемішаємо і додамо курячий бульйон.
Даємо варитися на повільному вогні, пробуємо сіль. Близько 5 хвилин. У сої вже є сіль, навіть якщо вона вам не потрібна.
Коли рис є, добре його процідіть. Додамо рис разом з куркою і залишимо на кілька хвилин, готуючи все разом і перемішуючи, поки смаки не змішаються.
Покладемо в блюдо для подачі.
І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/arroz-salvaje-con-pollo/