Бургер з брокколі та сиром
Автор: Тоні Торрес
Тип рецепта: ціна
Кімната: іспанська
Порції: 2
- Брокколі
- Тертий сир
- Яйце 1
- Сел
- Хлібні крихти
- Відокремте кілька гілочок брокколі, зріжте стебла і добре промийте великою кількістю води.
- Приготуйте каструлю і доведіть до кипіння воду з невеликою кількістю солі.
- Додайте брокколі і кип’ятіть близько 10 хвилин.
- Вилити на друшляк і охолодити холодною водою.
- Наріжте брокколі на невеликі шматочки за допомогою ножиць.
- У миску додати брокколі, тертий сир за смаком та яйце.
- Все дуже добре перемішайте і додайте дрібку солі.
- Додавайте сухарі, поки не вийде однорідне тісто, не додаючи занадто багато.
- Поставте його в холодильник принаймні на годину, щоб аромати змішалися.
- За допомогою ложки беремо невеликі порції тіста.
- Спочатку сформуйте кулю руками, обережно притисніть, щоб отримати форму гамбургера.
- У антиагретентову каструлю додайте крапельку оливкової олії першого віджиму.
- Смажте гамбургери, поки вони добре не приготуються.
- І готовий! ми вже маємо цю смачну страву, готову до вживання
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesa-de-brocoli-y-queso/
3.5.3226