Рисова локшина з креветками
Автор: Тоні Торрес
Тип рецепта: Основна страва
Кімната: Тайська їжа
Порції: 2
- 200 г рисової локшини
- 200 грам сирих креветок або креветок
- ½ червоний перець
- ½ зелений перець
- ½ жовтий солодкий перець
- ½ цибуля
- Оливкова олія екстра-діви
- Соєвий соус
- Спочатку ми зваримо рисову локшину, кип’ятимо каструлю з великою кількістю води.
- Як тільки вода закипить, зніміть з вогню і додайте рисову локшину.
- Ми даємо локшині варитися в окропі близько 3 хвилин.
- Процідіть за допомогою друшляка і добре промийте холодною водою.
- Ми резервуємо, поки вода добре стікає.
- Перець і цибулю наріжте тонкою соломкою.
- Кладемо на сковороду невеликий струмінь оливкової олії першого віджиму і обсмажуємо овочі.
- Додайте щіпку солі і накрийте кришкою, щоб овочі не пригоріли.
- Кладемо очищені і промиті креветки і варимо пару хвилин.
- Додайте гарненький дощик соєвого соусу і добре розмішайте.
- Додаємо на сковороду рисову локшину, перемішуємо і при необхідності додаємо соєвий соус.
- Накриваємо, щоб все добре нагрілося і все!
Якщо ви любите гостре, можете додати кайенський перець до соусу з креветок.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/noodles-de-arroz-con-gambas/
3.5.3226