Ця шпинатова рикотта-лазанья ідеально підходить, коли вдома багато гостей. Легкий у приготуванні та смачний, це завжди успіх.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 6
Інгредієнти
1 упаковка лазаньї
Густий томатний соус
220 г. сир рікотта
¼ чашка тертого пармезану
¾ склянки немолочного молока
220 г. заморожений / розморожений і злитий шпинат)
1 чайна ложка сушеного орегано
Сел
Перець
Підготовка
Ми попередньо розігріваємо духовку до 180ºC.
У каструлі ми доводимо багато води до кипіння і ми готуємо листи для лазаньї, дотримуючись інструкцій виробника.
Після приготування занурюємо в холодну воду протягом 30-45 секунд і після зливу ми кладемо їх на злегка зволожену лляну або бавовняну тканину.
У мисці, ми змішуємо сир рікотта, Пармезан, молоко, шпинат. Сезон, ми включаємо материнку і знову перемішуємо. Якби ми хотіли легшого тіста, ми б додали більше молока.
Дно форми для випікання (30x20 см) накрийте трохи кетчуп.
Потім ми розміщуємо a шар лазаньї, залити томатним соусом і додати ⅓ суміші рікоти та шпинату.
Повторюємо процес попередні ще три рази.
Покриваємо джерело алюмінієвою фольгою і беремо до духовки протягом 20 хвилин.
Через 20 хвилин ми знімаємо алюмінієву фольгу і варимо ще 10 хвилин. Останні 5 дюймів режим гриль для досягнення більш хрусткої поверхні.
Дістаємо лазанью з духовки, ми даємо йому відпочити За 5 хвилин до нарізки та подачі.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-espinacas-y-ricotta/