Випарені молочні булочки
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Випарені молочні булочки легкі і пухнасті. Ідеально підходить для гарної кави в другій половині дня. Ви смієте їх готувати?
Автор:
Тип рецепта: десерт
Порції: 22u
Інгредієнти
  • 260 г. яйця (4-5 яєць)
  • 260 г. цукру
  • Цедра 1 лимона
  • 100 мл згущене молоко
  • 260 г. соняшникова олія
  • 15 г. дріжджі
  • 360 гр. кондитерське борошно
  • ½ чайна ложка кориці (за бажанням)
Підготовка
  1. Збиваємо в мисці яйця і цукор, поки тісто не стане білим і не подвоїться в об’ємі.
  2. Далі додати родзинку лимона, вершків і олії і добре збийте до повної інтеграції.
  3. Включаємо просіяне борошно, дріжджів та кориці, і збивайте ще раз, цього разу на низькій швидкості, до досягнення однорідного тіста.
  4. Нехай відпочиває тіста протягом 5 хвилин. Поки ми розігріваємо духовку до 230º і готуємо форми, вставляючи паперові капсули в металеві.
  5. Наповнюємо формочки третину його ємності з тестом і щедро посипте цукром.
  6. Беремо форму до духовки, розміщуючи лоток внизу. Ми знижуємо температуру до 210º і випікати 15 хвилинприблизно.
  7. Дістаємо з духовки і чекаємо, поки вони охолонуть, щоб скуштувати їх.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-leche-evaporada/