Поставимо ємність з великою кількістю води і трохи солі. Коли почне закипати, додайте горошок і варіть до готовності, приблизно 10 хвилин.
Коли горох є, ми виймаємо і добре зливаємо його і запасуємо.
Часник подрібнюємо, шинку нарізаємо соломкою або брусочками, якщо ми купили цілий шматок.
Ставимо сковороду з 2-3 ложками олії. Коли олія стане гарячою, ми покладемо подрібнений часник на повільний вогонь, щоб не пригорів, даємо часнику кілька оборотів і додаємо шинку, розмішуємо.
Відразу ж ми додаємо горошок на сковороду разом з шинкою і даємо йому варитися разом протягом декількох хвилин, щоб горох набув смаків шинки та часнику.
Скуштуємо і виправляємо сіль. Ми можемо супроводжувати цю страву вареним яйцем.
І ви будете готові до вживання !!!
Хороша страва. Отримувати вигоду!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/guisantes-con-jamon-3/