Пиріг з тріскою і кабачками
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Солоні коржі
Порції: 4
Інгредієнти
  • 250 гр. знесолена тріска
  • 1 cebolla
  • 2-3 кабачка (500гр.)
  • 2 AJOS
  • Петрушка
  • Готувати трохи рідких вершків
  • Тертий сир
Підготовка
  1. Спочатку ми готуємо інгредієнти. Подрібніть часник і петрушку, цибулю наріжте невеликими шматочками, кабачки наріжте тонкими скибочками, а знесолену тріску наріжте шматочками або соломкою.
  2. На сковороді ми будемо пасерувати з невеликою кількістю олії, тріски, подрібненого часнику та петрушки. Ми забронювали.
  3. На іншій сковороді з олією ми обсмажимо подрібнену цибулю.
  4. Коли він почне набувати забарвлення, ми додамо нарізані тонкими скибочками кабачки.
  5. Ми дамо їй все добре просмажитись і прийме золотистий колір разом з цибулею. Потім ми додамо тріску, яку ми прожарили з часником і петрушкою.
  6. Ми пасеруємо все це разом і пробуємо сіль. Ми залишимо це, поки все добре не звариться. Приблизно 5-8 хвилин.
  7. Коли ми побачимо, що все добре приготовлене та змішане, ми додамо бризок рідких вершків, приблизно 50 мл. Змішуємо і знімаємо з вогню.
  8. Ми помістимо його в джерело або в окремі запіканки.
  9. Покриємо його тертим сиром.
  10. Ми ставимо духовку на 180 ° C або гриль.
  11. Ми грати його, коли він золотий, ми виймаємо його.
  12. І готовий до вживання !!!
  13. Смачна страва.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-bacalao-y-calabacin/