Спочатку ми готуємо інгредієнти. Подрібніть часник і петрушку, цибулю наріжте невеликими шматочками, кабачки наріжте тонкими скибочками, а знесолену тріску наріжте шматочками або соломкою.
На сковороді ми будемо пасерувати з невеликою кількістю олії, тріски, подрібненого часнику та петрушки. Ми забронювали.
На іншій сковороді з олією ми обсмажимо подрібнену цибулю.
Коли він почне набувати забарвлення, ми додамо нарізані тонкими скибочками кабачки.
Ми дамо їй все добре просмажитись і прийме золотистий колір разом з цибулею. Потім ми додамо тріску, яку ми прожарили з часником і петрушкою.
Ми пасеруємо все це разом і пробуємо сіль. Ми залишимо це, поки все добре не звариться. Приблизно 5-8 хвилин.
Коли ми побачимо, що все добре приготовлене та змішане, ми додамо бризок рідких вершків, приблизно 50 мл. Змішуємо і знімаємо з вогню.
Ми помістимо його в джерело або в окремі запіканки.
Покриємо його тертим сиром.
Ми ставимо духовку на 180 ° C або гриль.
Ми грати його, коли він золотий, ми виймаємо його.
І готовий до вживання !!!
Смачна страва.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-bacalao-y-calabacin/