Бутони з авокадо та анчоусами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Бутони з авокадо та анчоусом - це фантастична закваска, і це буде тим більше, коли настане спека, і ми відчуємо, як щось прохолодне для початку.
Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Інгредієнти
  • 2 бруньки
  • 1 aguacate
  • 8 анчоусів
  • ⅙ червона цибуля
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Яблучний оцет
  • Бальзамічний оцет
Підготовка
  1. Ми очищаємо бруньки, видаляємо зовнішні листя, якщо потрібно, і ріжемо навпіл. Ми розміщуємо їх у джерелі.
  2. Відкриваємо авокадо і видалити кістку. Ламінуємо одну з половинок, а іншу нарізаємо невеликими квадратиками. Ми включаємо їх до джерела.
  3. Ми кладемо чотири анчоуса на бруньки, а решту подрібнюємо і поміщаємо в миску.
  4. В тій же чаші ми також кладемо цибулю і олія та оцет, необхідні для виготовлення вінегрету.
  5. Поливаємо бутони і ми служимо.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-aguacate-y-anchoillas/