Бутони з авокадо та анчоусами
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
- 2 бруньки
- 1 aguacate
- 8 анчоусів
- ⅙ червона цибуля
- Оливкова олія екстра-діви
- Яблучний оцет
- Бальзамічний оцет
- Ми очищаємо бруньки, видаляємо зовнішні листя, якщо потрібно, і ріжемо навпіл. Ми розміщуємо їх у джерелі.
- Відкриваємо авокадо і видалити кістку. Ламінуємо одну з половинок, а іншу нарізаємо невеликими квадратиками. Ми включаємо їх до джерела.
- Ми кладемо чотири анчоуса на бруньки, а решту подрібнюємо і поміщаємо в миску.
- В тій же чаші ми також кладемо цибулю і олія та оцет, необхідні для виготовлення вінегрету.
- Поливаємо бутони і ми служимо.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-aguacate-y-anchoillas/
3.5.3226