Почнемо з хліба, він повинен бути з напередодні і хліб з міцною крихтою.
Ми наріжемо хліб скибочками приблизно 2 см. товстий.
У каструлі ми поставимо молоко нагріватися двома паличками кориці та 5 столовими ложками цукру. Будемо розмішувати, поки цукор не розчиниться.
Коли він почне закипати, вийміть його і вилийте в джерело, дайте йому зігрітися.
Коли він буде готовий, ми покладемо хліб, залишимо його в молоці на кілька хвилин, поки вони не просочаться. Не залишайте їх надовго, тому що якщо вони не розваляться і ними не можна маніпулювати.
Ми поставимо сковороду з достатньою кількістю олії для нагрівання. Коли стане спекотно, ми візьмемо скибочки хліба, що є в молоці, і пропустимо через яйце і обсмажимо.
Коли вони стануть золотистими, ми пропустимо їх через тарілку, яку приготуємо з кухонним папером.
В іншій страві ми будемо готувати цукор з корицею і тісто.
І так до тих пір, поки вони не будуть усі, що ми помістимо в джерелі.
І вони будуть готові служити !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-con-azul/