Овечий сирний торт
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Інгредієнти
  • 150 гр. тертий напівсолений овечий сир
  • Рідкі цукерки
  • 5 столових ложок цукру
  • 4 яйця
  • ½ літр вершків для збивання
  • Горіхи
Підготовка
  1. Ми увімкнемо піч на 180º і поставимо лоток з невеликою кількістю води, щоб нагріти її, в цей лоток ми покладемо форму, куди буде йти сирний пиріг, зробимо це в бейні-марі.
  2. Покладемо карамель на дно форми, добре розкладемо навколо.
  3. Ми підготуємо інгредієнти.
  4. У мисці ми будемо збивати яйця з цукром, поки вони не піняться.
  5. Додамо свіжотертий сир, щоб він не втратив смаку, добре перемішаємо і трохи пропустимо блендер, якщо ви не хочете знаходити шматочки сиру.
  6. Нарешті додамо крем, все добре перемішаємо і покладемо у форму, куди поклали карамель.
  7. Ми вводимо цвіль у піддон, який ми маємо в духовці з гарячою водою.
  8. Готуйте в духовці в бейні-марі 30-40 хвилин, поки голка не стане чистою, коли ви клацнете по центру.
  9. Коли воно є, дістаємо з духовки.
  10. Ми зачекаємо, поки воно охолоне, прикрасимо волоськими горіхами і якщо вам подобається трохи більше карамелі.
  11. І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-queso-oveja/