Пряничне печиво з корицею є основним продуктом у багатьох будинках по всьому світу на Різдво. Запрошуємо провести веселий полудень, готуючи їх.
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 20
Інгредієнти
350г борошна
125 г вершкового масла
100г цукру
100г очерету або меляси
1 середнє яйце
⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
⅛ чайна ложка меленої гвоздики
¼ чайної ложки меленого імбиру
1 чайна ложка кориці
Прикрашати:
1 склянка цукрової пудри
½ чайна ложка ваніліну
2-3 ложки молока
Підготовка
Просіваємо борошно разом з рештою сухих інгредієнтів.
Збиваємо в мисці масло з коричневим цукром, поки суміш не стане білою. Решту інгредієнтів змішуйте по одному, поки він не сформується компактний куля. Якщо після змішування кулька кришиться, можна додати столову ложку молока.
Ділимо тісто З двох-трьох частин і за допомогою качалки ми викладаємо тісто між двома паперами для випічки, поки воно не стане товщиною приблизно 6 мм. * Якщо тісто дуже м'яке, ви можете охолодити його на 10 хвилин, а потім розтягнути.
Ми вирізали ляльок Різаком ми розміщуємо їх на вистеленому деко і ставимо в холодильник на 15 хвилин.
Хоча, розігріти духовку до 180ºC з нагріванням вгору і вниз.
З часом ми дістали ляльок з холодильника і ставимо в духовку приблизно 10-12 хвилин, поки краї не стануть золотисто-коричневими.
Дістаємо їх з духовки і даємо охолонути на підносі. Пізніше ми перенесли в сітку повністю охолонути.
Коли охолоне, прикрасьте імбирне печиво ванільним кремом, розтопленим шоколадом...
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-jengibre-para-navidad/