Шоколадно-апельсинові кекси
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Шоколадні та апельсинові булочки, які ми готуємо сьогодні, прості та ніжні, ідеально підходять для сніданку або сімейної закуски.
Автор:
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
Інгредієнти
  • 3 яєць кімнатної температури
  • 150 г. коричневий цукор
  • 50 мл молоко
  • 100 мл З оливкової олії
  • 10 г. хімічні дріжджі (королівського типу)
  • Сік ½ апельсина
  • Цедра ½ апельсина
  • 230 г. кондитерське борошно
  • 1 щіпка солі
  • 2 столові ложки чистого какао-порошку
Підготовка
  1. Просіваємо борошно і змішати з рештою сухих інгредієнтів: сіллю, какао та дріжджами.
  2. В іншому контейнері збиваємо яйця з цукром протягом 15 хвилин, поки не буде досягнута однорідна та аерована суміш.
  3. Додайте, потроху, молоко та олію впереміш, не припиняючи збивати.
  4. Потім ми додаємо до попереднього тіста суміш борошна та апельсинового соку перемежованим способом, перемішуючи до отримання однорідна маса.
  5. В кінці кінців додаємо родзинку апельсин і ми закінчили змішувати.
  6. Накриваємо ємність плівкою і беремо до холодильника протягом 1 години.
  7. Розігріваємо духовку при 220ºC, і ми поміщаємо паперову капсулу в кожну металеву форму.
  8. Роздаємо тісто, заповнюючи кожну з них на половину або три чверті її потужності.
  9. Випікаємо булочки при 200 ° C протягом 14 хвилин.
  10. Дістаємо з духовки, розмотуємо і даємо їм охолонути на решітці.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-chocolate-y-naranja/