Шоколадно-апельсинові кекси
Час підготовки
Загальний час
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
- 3 яєць кімнатної температури
- 150 г. коричневий цукор
- 50 мл молоко
- 100 мл З оливкової олії
- 10 г. хімічні дріжджі (королівського типу)
- Сік ½ апельсина
- Цедра ½ апельсина
- 230 г. кондитерське борошно
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки чистого какао-порошку
- Просіваємо борошно і змішати з рештою сухих інгредієнтів: сіллю, какао та дріжджами.
- В іншому контейнері збиваємо яйця з цукром протягом 15 хвилин, поки не буде досягнута однорідна та аерована суміш.
- Додайте, потроху, молоко та олію впереміш, не припиняючи збивати.
- Потім ми додаємо до попереднього тіста суміш борошна та апельсинового соку перемежованим способом, перемішуючи до отримання однорідна маса.
- В кінці кінців додаємо родзинку апельсин і ми закінчили змішувати.
- Накриваємо ємність плівкою і беремо до холодильника протягом 1 години.
- Розігріваємо духовку при 220ºC, і ми поміщаємо паперову капсулу в кожну металеву форму.
- Роздаємо тісто, заповнюючи кожну з них на половину або три чверті її потужності.
- Випікаємо булочки при 200 ° C протягом 14 хвилин.
- Дістаємо з духовки, розмотуємо і даємо їм охолонути на решітці.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-de-chocolate-y-naranja/
3.5.3226