Лосось із заправкою з цибулі та волоського горіха
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Сьогодні лосось із заправкою з цибулі та волоського горіха - це ще один спосіб представлення цієї дикої риби. Ви смієте спробувати?
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 3
Інгредієнти
  • 3 філе лосося
  • Сел
  • Свіжомелений перець
  • Оливкова олія екстра-діви
  • 1 столова ложка вершкового масла
Для заправки
  • ¼ чашка волоських горіхів, злегка підсмажених
  • 1 невеликий зубчик часнику, подрібнений
  • ⅛ чашка тертого сиру
  • ¼ чашка цибулі, дрібно нарізана
  • ⅓ чашка оливкової олії
  • ⅛ чайна ложка солі
Підготовка
  1. Використання кухонного комбайна, ми подрібнюємо волоські горіхи.
  2. Потім додайте сир і часник і знову змішайте.
  3. У мисці змішайте попередні макарони з цибулею-цибулею та оливковою олією. Сезон і резерв.
  4. Ми розігріваємо піч до 200ºC.
  5. Поперек просушуємо лосось з абсорбуючим папером та сіллю та перцем
  6. У залізну сковороду додайте кілька крапель олії і, коли воно почне диміти, покладіть філе лосося шкіру вниз. Трохи притисніть вирізки лопаткою, щоб вийшла хрустка шкірка. Потім зменште вогонь і варіть 3-4 хвилини.
  7. Повертаємо поперек, накладаємо на кожну з них трохи (дуже мало) вершкового масла і беремо деко в духовку.
  8. Готуйте в духовці 3-4 хвилини, поки лосось не закінчиться, а потім вийміть його.
  9. Подаємо з підготовленою заправкою.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/salmon-con-alino-de-cebolleta-y-nuez/