Емпанада з тунця та овочів без глютену
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Емпанада з тунця та овочів без глютену сподобається кожному, незалежно від того, це целіакія чи ні. Ви хочете спробувати?
Автор:
Тип рецепта: Стартери
Кімната: Іспанська
Порції: 4
Інгредієнти
  • 2 листкове тісто без глютену
  • 2 зелених перцю
  • 1 pimiento rojo
  • 3 банки тунця
  • 2 варених яйця
  • 1½ цибуля
  • Смажений помідор
  • Оливкова олія
  • Сел
  • Орегано
Підготовка
  1. У невеликий горщик ми кладемо 2 яйця зварити. Тим часом ми розтягуємо тісто, щоб воно було готовим до наповнення.
  2. Потім на сковороді ми збираємося зробити зажарка всіх овочів: 2 зелених перцю, червоний перець і півтори цибулі. Все добре промити і нарізати невеликими кубиками. Попередньо ми додамо трохи оливкової олії. Коли наші овочі добре обсмажені, ми додаємо консервований тунець (з попередньо злитим маслом). Добре розмішуємо і змішуємо з овочами.
  3. Наступним буде додавання суми смажений помідор що ми хочемо (за смаком), щіпка сіль і материнка (смакувати). Останнє буде взяти двох яйця вже зварені і нарізані на невеликі кубики.
  4. З усім цим ми матимемо наповнений нашим спеціальним безглютеновим тістом.
  5. Далі ми кладемо одне з тістів на деко, щоб воно послужило основою, і рівномірно заливаємо. Після того, як це буде зроблено, ми кладемо інше тісто зверху, щоб накрити його, і складаємо краї за допомогою виделки, не залишаючи жодних зазорів.
  6. Ставимо в розігріту духовку приблизно 220 ºC приблизно 20 хвилин. Тісто наколюємо зверху виделкою, щоб воно не захоплювало повітря. А вуаля ми відкладаємо в сторону, коли вважаємо, що тісто приготовлене.
примітки
Якщо вам подобається інший тип наповнення, ви можете змінити цей момент.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 325
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/empanada-sin-gluten-atun-verduras/