Кіш із беконом та сиром
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Інгредієнти
  • Тісто на бриз
  • 200 гр. бекон
  • 200 гр. Сир Емменталь або що завгодно
  • 4 яйця
  • 200 мл вершки для приготування
  • Сел
  • Масло
Підготовка
  1. Спочатку ми ввімкнемо духовку, щоб розігріти її до 180ºC.
  2. Для початку першим ділом буде подрібнення бекону дрібними кубиками, ми поставимо сковороду на вогонь зі столовою ложкою олії і пасеруємо бекон на середньому вогні. Ми забронювали.
  3. У миску кладемо яйця, збиваємо, вершки, трохи тертого сиру і трохи солі, все добре перемішуємо, можемо змішати міксером.
  4. Ми готуємо форму, щоб її можна було знімати.
  5. Накриваємо його вітерським тістом і ріжемо те, що залишилось. Дно наколюємо виделкою.
  6. Дно тіста покриваємо беконом, рештою тертим сиром.
  7. Накриваємо масою яєць, залишаючи все добре розподіленим. Зверху накрийте ще трохи тертого сиру і поставте в духовку, це буде приблизно 30-40 хвилин або поки не стане золотисто-коричневим.
  8. Ми можемо їсти його гарячим або холодним, це дуже добре.
  9. І готовий до подачі !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/quiche-beicon-queso/