Кекси з шоколаду, кориці та фундука
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
- 170 г. універсальне борошно
- 170 г. білий цукор
- 1 столова ложка + 1 чайна ложка меленої кориці
- 1½ чайної ложки розпушувача
- ½ чайна ложка харчової соди
- ½ чайна ложка солі
- 115 мл. + 2 столові ложки овочевого напою з фундука
- 115 мл гладка олія
- 2 великих яйця кімнатної температури
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- ½ чашка подрібненого підсмаженого фундука
- ¼ чашка чіпсів з темного шоколаду
- ¼ склянка фундука, крупно нарізаного
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка вершкового масла кімнатної температури
- 1 чайна ложка кориці
- Розігріваємо духовку при 180ºC, і ми розміщуємо 12 паперових капсул у отворах металевої форми.
- Ми готуємо обкладинку, змішуючи всі інгредієнти і резерв.
- У миску змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, дріжджі, бікарбонат, кориця та сіль.
- В іншій мисці, збиваємо яйця а потім змішуємо їх з фундуковим молоком, олією та ваніліном.
- Ми поступово включаємо вологу суміш у суху, перемішуючи шпателем до отримання однорідна маса.
- Додаємо фундук і шматочки шоколаду і перемішати.
- Наповнюємо капсули паперу до ¾, заповненого тістом.
- Ми поклали трохи кришку над кожною від них.
- Випікати 15-20 хвилин поки при проколюванні палицею в центрі він не вийде чистим.
- Після закінчення розміщуємо булочки на стійці щоб вони закінчили охолодження і подали.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/muffins-de-chocolate-canela-y-avellana/
3.5.3226