Спагетті з веганським соєвим соусом
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ці спагетті з веганським соєвим соусом дуже повноцінні та поживні. Вони також швидко виконуються; готовий за 25 хвилин.
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Інгредієнти
  • 170 г. спагетті
  • 50 г. соєві боби
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • ½ середня червона цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 2 кайенських чилі
  • 1 маленька морква
  • ½ червоний перець
  • ½ середні кабачки
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 5 столові ложки води
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • Петрушка
  • Сел
  • Перець
Підготовка
  1. У невеликій запіканці варимо сою з водою і дрібкою солі. Для цього доведіть до кипіння, а потім на вогні дайте запіканці добре відпочити 10 хвилин.
  2. Тим часом ми підігріваємо воду для макаронів і готуємо овочі. Цибулю, часник, моркву та кабачки подрібніть дрібними кубиками. Тушкуйте цілі овочі у великій сковороді з 2 столовими ложками олії приблизно 8 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
  3. Коли вода з макаронів почне закипати, додайте щіпку солі та макарони. Ми готуємо, дотримуючись інструкцій виробника.
  4. Додайте помідор на сковороду з овочами і висушені макарони. Добре перемішуємо.
  5. Потім зцідити сою також додати на сковороду. Добре перемішайте і варіть 3-4 хвилини.
  6. Нарешті, додамо соєвий соус і добре розмішати. Посипте подрібненою петрушкою і трохи перцю і подавайте до столу.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/espagueti-con-salsa-de-soja-vegana/