Квасоля з ковбасою
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: plato
Порції: 4
Інгредієнти
  • 500 білої квасолі або гангсету
  • 1 cebolla
  • 4 ковбаски
  • Масло
  • Сел
  • 2 зубчики часнику
  • Петрушка
Підготовка
  1. Ви можете пропустити крок приготування квасолі і придбати їх вже звареними, якщо вони з горщика, їх потрібно добре помити і процідити, а потім покласти на сковороду з часником і петрушкою.
  2. Ми замочимо квасолю на ніч. Для приготування квасолі ми покладемо їх у каструлю, залиту водою, цибулею, бризком олії та солі, дамо їм варитися, поки вони не звариться близько 45 хвилин, це буде залежати від квасолі.
  3. Ви можете зробити це в скороварці, воно буде там набагато раніше.
  4. Поки вони готують, ми готуємо ковбаски, ми наколюємо їх виделкою або зубочисткою, щоб вони не відкривались, ми покладемо їх на решітку з невеликою кількістю олії і будемо робити, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Ми забронювали.
  5. Коли квасоля буде готова, добре її процідіть. На сковороду кладемо трохи олії, подрібнюємо часник, додаємо їх і без того, щоб вони зарум'янилися кладемо квасолю, пасеруємо, щоб вони набули смаку, подрібнюємо петрушку і розподіляємо по квасолі .
  6. Ми подаємо квасолю дуже гарячою з ковбасою.
  7. І готовий !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/alubias-con-butifarra/