Мадлен з меду та апельсина
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Мед та апельсинові мадлени, які ми готуємо сьогодні, м’які та ніжні. Чудовий десерт, щоб подарувати наступний день закоханих.
Автор:
Тип рецепта: десерт
Порції: 12
Інгредієнти
  • 90г. вершкового масла
  • 2 яйця L
  • 80г. цукру
  • 15-20г. меду
  • Цедра 1 апельсина
  • 88г. кондитерське борошно
  • 5г. порошок для випічки
  • Цукрова пудра або шоколад для прикраси
Підготовка
  1. Вершкове масло розтоплюємо, або в каструлі, або в мікрохвильовій печі. Знімаємо і даємо гартувати.
  2. Збиваємо яйця з цукром на високій швидкості, поки вони не стануть білими і не подвоїться в розмірі.
  3. Додаємо цедру лимона і мед з краю ємності, ниткою, не зупиняючись збивати.
  4. Далі ми поступово додаємо борошно та дріжджі просіяний. Ми робимо це, б’ючись на малій швидкості.
  5. Врешті додаємо розтоплене масло від краю миски, продовжуючи бити.
  6. Виливаємо тісто в ємність з герметичною кришкою і ми резервуємо в холодильнику мінімум дві години.
  7. Після цього ми розігріваємо духовку до 200 ° C і жир і борошно цвіль.
  8. Ми кладемо невелику кількість маси в кожному отворі, поки не буде покрита XNUMX/XNUMX його частини.
  9. Випікати 10-12 хвилин поки поверхня не стане золотистою.
  10. Дістаємо з духовки і відформовуємо.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 331
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/madeleines-de-miel-y- Naranja/