Листкове тісто, наповнене вершковим сиром
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Інгредієнти
  • 1 лист прямокутного листкового тіста
  • 1 ванна сиру, який можна змащувати
  • 3-4 столові ложки цукрової пудри
  • 3 столові ложки вершків або молока
  • Яйце 1
  • Подрібнений мигдаль
  • Мармелад
  • Цукрова пудра для прикраси
Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку вгору і вниз до 180ºC
  2. Ми розтягуємо пластину з листкового тіста, ділимо листкове тісто на три, роблячи ножем позначки на трьох частинах.
  3. У миску кладемо намазаний сир, вершки або молоко і потроху змішуємо з цукром, якщо вам подобається солодше, можна покласти більше цукру.
  4. Сир викладемо в центр листкового тіста, з кожного боку від центру залишиться одне і те ж листкове тісто.
  5. На вершковий сир ми можемо покласти трохи варення.
  6. Яйце збиваємо в мисці і резервуємо.
  7. Складаємо одну частину листкового тіста всередину, покриваючи сирним кремом, трохи фарбуємо це тісто яйцем, а другу сторону складаємо до центру, поверх іншого тіста, яке ми поклали поверх сир.
  8. Фарбуємо яйцем, а зверху кладемо подрібнений мигдаль.
  9. Ми ставимо його в духовку і даємо варитися, поки тісто не закінчиться і не стане золотисто-коричневим.
  10. Коли воно є, дістаємо його з духовки і посипаємо цукровою пудрою, і залишається лише супроводжувати його трохи варенням або кавою,
  11. Готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-relleno-de-crema-de-queso/