Ми подрібнюємо печиво міксером, розтоплюємо масло протягом декількох секунд у мікрохвильовці і змішуємо його з подрібненим печивом, ми розміщуємо цю суміш біля основи знімної форми, натискаючи пальцями, щоб вона була добре компактною, і ми кладемо це в холодильнику. Ми забронювали.
Ставимо каструлю на вогонь зі вершками, цукром, нугу нарізану на шматочки і половину молока, все нагріваємо і добре перемішуємо.
Поки воно нагрівається, ми кладемо решту молока в склянку і додаємо два конвертики сиру, добре розмішуємо, поки воно добре не розчиниться і не буде грудочок.
Коли каструля стане дуже гарячою, а шоколад розчиниться, ми покладемо склянку з молоком і сирні конверти, будемо розмішувати, не зупиняючись, поки вона не почне закипати і не загусне, потім знімемо з вогню.
Дістаємо форму з холодильника, яку маємо з бісквітною основою, і потроху додамо суміш нуги, даємо їй зігрітися і поставимо в холодильник.
Коли ми йдемо подавати його, ми можемо прикрасити його шоколадною стружкою, подрібненим мигдалем або покритим розтопленим шоколадом.
І готовий до вживання !!!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-de-chocolate/