Ставимо каструлю з невеликою кількістю води, ставимо на повільний вогонь, важливо, щоб вода сильно не кипіла і не торкалася цвілі, це буде зроблено з парою води, зверху ми поставте миску з інгредієнтами, і ми зробимо це у ванній Марії.
Ми подрібнюємо шоколад і кладемо його в миску зі згущеним молоком. Ставимо його на водяну баню і розмішуємо до повного розплавлення.
Коли шоколад добре перемішаний, ми кладемо масло, все розмішуємо.
Ми знімаємо миску з вогню і додаємо конгуїто, кількість буде за смаком, але щоб вона була добре заповнена, ми добре розмішали її і щоб вона добре перемішалася.
Перекладаємо в витягнуту форму у формі нуги, вистилаємо жиростійким папером і заливаємо сумішшю, даємо охолонути, поки не застигне, можемо поставити в холодильник.
І готовий до подачі !!!
Ви можете зберігати нугу, обгорнуту папером для випічки, у сухому та прохолодному місці.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/turron-chocolate-conguitos/