Хек з креветками в томатному соусі - простий і швидкий рецепт; ідеально підходить для легкого обіду або вечері.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 3
Інгредієнти
1 невелика червона цибулина
½ червоний перець
1 зубчик часнику
2 стиглих помідора
¼ чайна ложка паприки
1 склянка білого вина
5 філе хека (не) заморожене
2 десятки креветок (не) заморожених
Сел
Чорний перець
Оливкова олія
Підготовка
Цибулю подрібнюємо, перець і часник.
У низькій каструлі з краплинкою олії, пасеруйте цибулю і солодкий перець, поки вони не змінять колір і не стануть ніжними. Отже, додаємо часник і варимо ще дві хвилини.
Ми включаємо помідор очищений і натертий на тертці, і нехай вариться п’ять хвилин.
Додаємо паприку і ми видаляємо, щоб інтегрувати його.
Наливаємо a келих білого вина і варити кілька хвилин на сильному вогні.
Після ми включаємо філе приправленої риби та креветок і дайте їм варитися в соусі.
Подаємо гарячим.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 185
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/merluza-con-gambas-en-salsa-de-tomate/