Спочатку ми готуємо фланець, ми дотримуємося інструкцій на упаковці.
Молоко кладемо в каструлю нагріватися, залишаючи трохи в окремій склянці.
У каструлю, де ми підігріваємо молоко, кладемо 5 столових ложок цукру і розмішуємо.
У склянці, де є решта молока, ми розчиняємо конверт препарату з флангу, і коли той, що знаходиться в каструлі, починає кипіти, ми додамо це і не припиняємо помішувати, поки він не почне загусати. Ми його видалимо і дамо охолонути.
Ми готуємо печиво, на піднос або на кухонну стільницю кладемо їх, а зверху ложкою покладемо трохи приготовленого флангу, а зверху ще печиво, сформуємо бутерброди, залишимо їх усі підготовлений.
Ставимо каструлю з соняшниковою олією, яка нагрівається. Поки в миску ми кладемо трохи молока, в іншу - 2 збиті яйця, а в іншу - трохи цукру з невеликою кількістю кориці, якщо хочете.
Коли олія гаряча, ми починаємо готувати печиво, пропускаємо через молоко, не потрібно сильно змочувати, потім пропускаємо через яйце і смажимо, доводиться спостерігати, бо вони відразу згоряють , ми виймаємо їх і кладемо в лоток з абсорбуючим папером, а потім через цукрову пластинку з корицею та асином, поки всі кекси не закінчаться, виходить близько 22 бутербродів із цією кількістю.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/galletas-rellenas-flan/