Спагетті з капустою та сушеними помідорами
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Ці спагетті з шинкою, капустою та в’яленими помідорами мають безпомилковий середземноморський смак. Подавати з базиліком та кількома шматочками буррати.
Автор:
Тип рецепта: головний
Кімната: італійська
Порції: 4
Інгредієнти
  • 210 г. спагетті
  • 100 г. капуста, жулієн
  • 70 г. подрібнених сушених помідорів
  • 3 скибочки шинки шматочками
  • 100 г. буррату нарізати шматочками
  • Деякі листя базиліка
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка EVOO
  • Чорний перець
Підготовка
  1. У каструлі з великою кількістю солоної води давайте варити спагетті поки вони не будуть al dente.
  2. Тим часом на сковороді нагріваємо оливкову олію і часник пасеруємо і капусту протягом 4-5 хвилин.
  3. Потім ми включаємо шинку, сушені помідори і трохи листя базиліка. Варити 4 хвилини і залишити гарячим.
  4. Як тільки макарони звариться, злийте їх і покладіть на сковороду. Додаємо столова ложка оливкової олії і ми перемішуємо.
  5. Ми подаємо макарони з шматочки буррати, трохи листя базиліка і щіпка чорного перцю.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 415
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/espaguetis-con-col-y-tomates-secos/