6 0% йогуртів з червоними фруктами або будь-яким іншим смаком
250 мл згущене молоко
7 листочки желатину
1 чайна ложка рідкого підсолоджувача
Супроводжувати різні фрукти (полуниця, ожина, ягоди)
Підготовка
Спочатку ми покладемо йогурти в миску, добре їх перемішаємо, після того, як вони добре збиються, ми кладемо столову ложку рідкого підсолоджувача, якщо вам подобається солодший, можна покласти більше.
З іншого боку, ми замочуємо желатини приблизно на 10 хвилин у холодній воді.
У каструлю кладемо випарене молоко і нагріваємо на повільному вогні без кипіння, коли воно знімається, знімаємо його з вогню і додамо добре просочені листя желатину, добре розмішуємо, поки вони добре не розчиняться і не змішуються з випареним молоком .
Всю цю суміш ми додамо до йогуртів і все перемішаємо, додамо трохи фруктів, нарізаних невеликими шматочками, розмішаємо.
Ми можемо скуштувати суміш, і якщо вам подобається вона солодша, вам просто потрібно додати трохи більше підсолоджувача і так далі, поки ви не залишите її на свій смак.
Візьмемо форму, краще знімну, і залиємо всю суміш, ставимо в холодильник на 4-6 годин, або з одного дня на наступний, це набагато краще.
А вуаля, залишається лише вийняти його з форми і прикрасити фруктами або варенням за смаком.
Щоб вийняти його з форми, щоб він не зламався, спочатку проведіть навколо нього ножем, щоб його можна було зняти.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/tarta-yogurt-frutas/