Смажені кабачки
Автор: Кармен Гіллен
Тип рецепта: Verduras
Кімната: Іспанська
Порції: 4
- 2 великих кабачка
- 2 яйця
- 1 склянка борошна
- Оливкова олія
- Сел
- Кабачки добре промиваємо і ріжемо тонко нарізані, товщиною приблизно 4 міліметри. Коли ми їх розріжемо на аркуші процесу наступне:
- З дуже гаряча оливкова олія, спочатку кладемо кожен шматочок кабачка Я збив яйцето в борошноі, нарешті, в яйце знову. І так Передаємо на сковороду.
- Якщо ми смажимо на гарячій олії, то скибочки кабачків буде хрусткою зовні y ніжна всередині: Дуже багатий!
- На завершення, коли ми виймаємо кабачки, кладемо їх на тарілку з паперовою серветкою, щоб вона добре вбирала олію.
- Їсти!
Ви також можете робити баклажани таким же чином і поєднувати обидва овочі. Результат буде чудовим.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-fritos/
3.5.3208