Смажені курячі кульки
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Смажені курячі кульки ідеально підходять для закуски тапас та легких страв.
Автор:
Тип рецепта: тапас
Кімната: Іспанська
Порції: 4-5
Інгредієнти
  • 500г курячої грудки
  • 3 скибочок бекону
  • 1 чайна ложка порошку часнику
  • 1 склянка сухарів плюс дві столові ложки
  • Сіль і перець
  • 3 яйця
  • 1 склянка пшеничного борошна
  • Оливкова олія
Підготовка
  1. Як перший крок, ми будемо подрібнювати курку разом з беконом, за допомогою міксера або подрібнювача. На цьому кроці ми додамо чорний перець і сіль смакувати.
  2. Ми зловимо Чаша в яку ми додамо одне з яєць, столову ложку часникового порошку і дві столові ложки сухарів. Все це добре змішується з курячим м’ясом і беконом, який ми попередньо подрібнили. У нас повинна бути густа маса, за допомогою якої ми будемо робити наші кульки.
  3. Закінчивши, ми кожен пройдемо через тарілку, яка міститиме борошно, пізніше іншим, який міститиме два збиті яйця і нарешті, для третьої тарілки, в якій ми будемо мати хлібні крихти.
  4. Коли наші кульки добре панірують, Ми будемо смажити їх на сковороді близько 5 хвилин з оливковою олією при високій температурі. Після смаження ми помістимо їх на тарілку з парою абсорбуючих паперових серветок, щоб видалити надлишки олії.
  5. І готовий!
примітки
Для супроводу курячих кульок ми зупинили свій вибір на смаженому яйці, але ви можете зробити м’який соус або трохи патату брава. Вони смачні!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 375
Рецепт від Кухонні рецепти за адресою https://www.lasrecetascocina.com/bolitas-pollo-fritas/