Наближається спека та гарна погода, тож ви хочете їсти швидку їжу (щоб не проводити занадто багато часу між плитами), легку їжу (щоб не відчувати важкого травлення) та свіжу. Цей рисово-сирний салат - хороший тому приклад.
Автор: Кармен Гіллен
Тип рецепта: Рис
Кімната: Іспанська
Інгредієнти
200 грам білого рису
1 пепіно
1 pimiento verde
1 Tomate
1 свіжа цибулина
3 яйця розміром L
Несолений білий сир
Індичка, приготована в такітосі
Тертий сир
Оливкова олія
Сел
Яблучний оцет
Петрушка
Підготовка
в середній горщик з водою, трохи оливкової олії і щіпкою солі, ми кладемо відварити 200 грам білого рису. В іншому щось менше, зваримо три яйця з бризками оцту (це полегшить очищення після закипання).
Поки виготовляють рис та яйця, підемо різання всіх овочівs вибрано поруч з вареною індичкою та білим сиром. Ми поріжемо все на невеликі кубики, щоб вони добре змішалися з рисом. Повторимо те саме з яйцями, як тільки вони зваряться.
Коли рис готовий, ми складаємо його разом з овочами в ту ж миску, і ми одягаємось на наш смак. У моєму випадку я додав трохи оливкова олія, дрібна сіль і яблучний оцет,
Вище я додав трохи тертого сиру щоб надати йому іншого штриху, я прикрасив листочками петрушки... І все! Здорова та легка їжа...
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 320
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-arroz-queso/