Картопляні клини
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Автор:
Порції: 5
Інгредієнти
  • 4 середні картоплини
  • 1 ч. Ложка паприки
  • 1 ч. Ложка чорного перцю
  • 1 ч. Ложка кмину
  • 1 ч. Л. порошку часнику
  • 1 чайна ложка петрушки
  • оливкова олія
  • сіль
Підготовка
  1. Ми почнемо з увімкнення духовки при 250ºC, оскільки це буде йти дуже швидко.
  2. Перше, що мити картоплю, ми будемо робити це ретельно, оскільки ми не збираємося чистити їх. Якщо зробити це таким чином, шкіра хрумтить і дуже багата.
  3. Ми збираємось розрізати картоплю навпіл, уздовж, тепер кожну половину на 3 або 4 частини, роблячи клини.
  4. Кладемо картопляні клинки в миску, а зверху кладемо краплинку оливкової олії, добре розмазуємо їх.
  5. У миску кладемо всі спеції і хорошу щіпку солі. Засипаємо спеції картоплею і збиваємо їх, добре розподіляючи спеції.
  6. Покладіть картопляні клинки на піддон духовки, щоб вони добре підрум’янилися.
  7. Випікайте 40-45 хвилин, картопля буде золотистою і хрусткою, а всередині буде ніжною.
  8. Насолоджуйтесь рецептом!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/patatas-gajo/