Ці смачні булочки, наповнені ноцилою з шоколадним покриттям, спеціально розроблені для тих, хто любить шоколад.
Автор: Кармен Гіллен
Тип рецепта: Десерт
Кімната: Іспанська
Порції: 8
Інгредієнти
2 яйця розміром XL
230 грамів кондитерського борошна
180 грам цукру
75 мл цільного або напівжирного молока
1 столова ложка дріжджів
220 мл м’якої оливкової олії
Меленої кориці
Шкірка тертого апельсина
Плитка шоколаду
Nocilla
Підготовка
Ми беремо велику миску, щоб мати змогу добре опрацювати масу здоби. Перше, що ми візьмемо, буде два яйця разом з цукром. Ми добре побили його за допомогою a щуп і потім додаємо молоко та олію. Знову побили. Наступним буде додавання 230 грамів кондитерське борошно, яке ми попередньо просіяли в іншій мисці разом з дріжджами. І збиваємо ще раз, поки не отримаємо однорідну і густу суміш.
Далі ми трохи додаємо в суміш меленої кориці (1 чайна ложка) разом з натертою апельсиновою шкіркою. І ми знову били.
Наступним буде додавання цієї маси булочок приблизно спеціальні форми для них. Наповнюємо лише чверть форми. Далі ми додаємо a ложка ноцилли в центрі тіста, і ми знову додаємо тісто для здоби. Таким чином кекси будуть наповнені ноцилами.
Ми ставимо їх у духовку, розігріту до 210º C і ми чекаємо навколо 20 хвилин. Зовні вони повинні бути золотисто-коричневими, а всередині добре зробленими.
Поки ми даємо їм охолонути, ми зробимо шоколад для доліва. Досить буде розігріти шоколадну таблетку в ємності або в мікрохвильовці (вона може бути чистою, молочною, білою тощо). Зверху поливаємо шоколадом, а потім ставимо їх на годину в холодильник. І готовий! Смачні булочки, наповнені ноцилою!
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 420
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/magdalenas-rellenas-de-nocilla-con-cobertura-de-chocolate/