Основне тісто для піци
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Основне тісто для піци
Автор:
Інгредієнти
  • 125-150 мл теплої води
  • 250 гр міцного борошна
  • 1 чайна ложка сухих хлібопекарських дріжджів
  • 1 столова ложка олії
  • 1 чайна ложка солі
Підготовка
  1. Традиційний режим:
  2. У велику миску кладемо борошно і сухі дріжджі, перемішуємо. У центрі зробіть отвір і додайте сіль і олію. Додавайте потроху води і починайте перемішувати, щоб вийшло тісто. Кількість води є орієнтовною, тому завжди в маси додайте рідину потроху і подивіться, що вам потрібно.
  3. Вимішуйте до тих пір, поки у нас не вийде гладке тісто, без грудочок і яке не буде липнути в руках, це займе кілька хвилин.
  4. Коли тісто готове, покладіть його в змащений жиром посуд і дайте йому піднятися, через годину він збільшиться в об’ємі вдвічі.
  5. Вилийте тісто на чисту борошняну стільницю, вимішуйте пару хвилин. Розкладіть за допомогою валика, щоб надати йому потрібну форму. Смачного!
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/masa-basica-de-pizza/