Цей коричневий цукрово-кавовий пиріг - ідеальний сніданок для всієї родини.
Автор: Марія
Тип рецепта: Десерт
Порції: 8
Інгредієнти
114 г. вершкового масла
105 г. коричневий цукор
100 г. білий цукор
2 великих яйця
170 г. кондитерське борошно
1 столова ложка меленої кави
1½ чайної ложки розпушувача (Royal)
½ чайна ложка солі
½ чайна ложка ванільної есенції
240 мл молоко
Цукрова пудра
Підготовка
Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
Вистилаємо дно а стінки круглої форми (20 см) з папером для випічки.
Збиваємо масло і цукру, поки не буде досягнута кремова суміш.
Додаємо яйця, по одному, биття після кожного додавання до інтеграції.
У мисці, змішуємо борошно, кава, дріжджі та сіль.
У мірній ємності ми змішуємо молоко з ванільною есенцією.
Додаємо в суміш вершкового масла, цукру та яєць, по черзі, молока та борошна. Змішуємо обволікаючими рухами після кожного додавання, поки не досягнемо однорідної суміші.
Наливаємо суміш у форму, натискаємо і беремо до духовки протягом 35 хвилин, або поки зубочистка не вставлена, центр виходить чистим.
Даємо пирогу охолонути у формі протягом 10 хвилин, а потім розмотуємо на стійці. Даємо йому повністю охолонути.
Закінчити посипати цукровою пудрою.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 360
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-cafe-y-azul-moreno/