Ангурінас, теплий салат з манго та креветки
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Сьогодні ми пропонуємо вам смачний теплий салат з ангурін, манго та креветок. Досить проста у приготуванні страва, свіжа і яка напевно сподобається вашим гостям.
Автор:
Тип рецепта: Салати
Кімната: Сучасний
Порції: 4
Інгредієнти
  • 1 манго
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 упаковка ангурін з Песканови
  • 4 креветок
  • 1 пакет змішаних салатів
  • 3 або 4 зубчики часнику
  • 1 кайенський
  • Сел
  • Масло
  • Оцет
Підготовка
  1. Спочатку ми готуємо вінегрет. Для цього в склянку додайте олію та оцет. Змішайте і маринуйте принаймні півгодини, перш ніж додавати його в салат.
  2. Наріжте манго скибочками, щоб вони вийшли якомога більшими. Помістіть манго у велику сотейник і посипте зверху цукром. Варити на повільному вогні до карамелізації.
  3. Подрібніть зубчики часнику на сковороді з гарною краплею оливкової олії та кайєни. Соте, а коли вони стануть трохи золотистими, додайте Ангуріни. Залиште на середньому вогні на 5 хвилин і зарезервуйте.
  4. Протріть сковороду невеликою кількістю олії. Додайте раніше заправлені креветки і готуйте їх кругом.
  5. Покладіть грядку з салатом, приправте і вирівняйте з половиною віцегрету, який ми мацерували. Додайте манго та ангуріни та решту вінегрету. Нарешті, покладіть креветки на грилі.
примітки
Смачного! Ми сподіваємось, вам сподобався цей апетитний салат
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 255
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/eladas-templada-de-angurinas-mango-y-langostinos/